Na feira serão apresentados planos de negócios, produtos alimentícios novos e material de divulgação sobre as atividades empreendedoras

Na próxima sexta-feira (10), acontece a Feira de Gastronomia, Empreendedorismo e Inovação Sabores do Futuro. Os estudantes são do curso de Gastronomia da Faculdade Santa Teresa (FES), que vão colocar na prática o que aprenderam na sala de aula. Na feira serão apresentados planos de negócios, produtos alimentícios novos e material de divulgação sobre as atividades empreendedoras.

A atividade é aberta ao público e contará com a participação da coordenação e dos alunos das turmas de terceiro período do curso de Gastronomia, além do Núcleo de Empreendedorismo e Inovação da FST.

O evento é parte das atividades interdisciplinares do curso, e será realizado das 9h às 21h, no hall de entrada da FST – rua Acre, 200, bairro Nossa Senhora das Graças.

O Curso de Gastronomia da Faculdade Santa Teresa foi criado em 2022 e tem como diferencial o estímulo ao empreendedorismo e à inovação, acompanhando as transformações do mercado de alimento e, na mesma sintonia, estimulando a criatividade e a habilidade técnica, oferecendo aos futuros profissionais teorias e práticas fundamentais para o mundo culinário.

Durante a graduação, o estudante cria, planeja, gerencia e executa cardápios em diferentes serviços voltados para a alimentação, além de aprender sobre a história dos alimentos e cultura dos países.